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《商业 物资》
 
 
商业综述
 
 
【道里菜市场】
 
 
    该市场位于哈尔滨市道里区,营业面积5 000多平方米,现有职工732人,下设4个营业室和两个批发部。以经营蔬菜、生肉、禽蛋、水产四大鲜活商品为主,同时兼营调味、糕点、糖果、烟酒等其它副食品。经营品种1 200种以上,日销售额达13万元左右,顾客日流量约5万多人次,是全国13大菜市场之一。道里菜市场在1899年时称为"八乍市"。"九一八"事变后改称南市场,1945年称道里市场,1983年改称道里菜市场。至今已有80多年历史。1987年围绕搞活内部经营机制从三个方面进行了配套改革:
    1.实行以分权为主的管理体制。将13个后勤组、办减为9个,对营业部下放了经营自主权、业务采购权、商品作价权、物价管理权、人员调动使用权、内部机构设置权、医疗病假管理权、费用开支审批权、财产损失处理权、职工奖惩权等10项权力。对各营业组实行销售、利润、费用、劳效、周转、品种"六定到组",层层建立了责任制,实行资金限额管理,严格考核制度,成立商店、部、组三级检查考核组织,进行分级考核检查。
    2.实行联销、联利、联质的“三联”经营承包责任制,层层包到柜台和小组。对小组和个人实行指标分解,以岗定责,联责计酬,完不成扣罚,奖金同效益挂钩,把责、权、利有机地结合起来。
    3.从1987年5月开始,在企业内部搞了"一场两制"。本着统一管理、自筹资金、利润定额、奖税自理的原则,同61名职工正式签订了经营承包合同,将42个柜台承包给个人经营,并按月缴纳定额承包利润。
    由于以上改革措施的实行,1987年实现销售额4 206万元,利润201万元,比上年提高20%以上;较大幅度地超过上海市虹口区三角地菜场(1987年销售总额2 405万元,利润26万元)、西安市炭市街副食商场(1987年销售总额2 112万元,利润.134万元)、沈阳市和平副食品商场(1987年销售总额2 245万元,利润77万元)的经营水平,除人均利润低于北京西单菜市场之外,销售总额、利润、费用率、资金周转等项指标,均居全国大型菜市场之首。(唐虎臣)
 
     
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