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《商业 物资》
 
 
商业综述
 
 
【副食品市场】
 
 
    1987年,哈尔滨市副食品市场总的形势是"繁荣活跃,活中有紧"。主要特点:(1)商业进销额和商办食品工业产值继续增长。市商委系统购进总额为64 758万元,比上年同期上升12.7%;销售总额为84 669万元,比上年同期上升12.5%。商办食品工业产值实现22 241万元,比上年同期增长4.5%。(2)猪肉、蔬菜、食糖市场供应,出现了前松后紧的形势。猪肉前三个季度始终采取敞开供应,从9月下旬,由定量投放、限量购买到12月份实行凭票定量供应。蔬菜经营总量虽然比大丰收的1986年减少,但好于1985年市场供应,春夏菜基本够吃,秋菜由于受灾,一次性分配白菜供应数量不足。食糖上半年一直是敞开供应,三季度进入冷饮产销旺季,市场食糖供应紧张,也实行了定量投放的办法。(3)放开的商品活跃,某些品种生产旺季出现价格回落。水产品是放开最早的品种,国营商业经营量逐年增加,1987年鱼类经营量为8 b94吨,旺季淡水鱼价格回落。禽蛋从1985年放开以来,靠市场调节,货源充足,价格稳中有降。(4)食品工业产品竞争能力增强。糖果产量为1 109.1万公斤,销往省外占60%,酱油产量为4 775万公斤,在安排好市场供应的同时,还有32%销往附近市县。全年外进细菜O.6亿公斤,在冬春季节有1/4销往省内各市县;其它商品,如糕点、酒类、罐头、小食品、肉制品等市外销售也逐年增加。(吴存生)
 
     
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