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《农村经济》
 
 
蔬菜
 
 
【1986年蔬菜商品量达历史最高水平】
 
 
    全年蔬菜播种面积为33万亩,比上年增长1.4倍。其中,春菜实播2.9万亩,比上年增加27%,商品量2 759万公斤,比上年增加32%;夏菜实播13.8万亩,比上年增加23%,商品量2.02亿公斤,比上年增长1.6倍;秋菜实播15.6万亩,比上年增加29.6%,商品量达3亿公斤,比上年增长1.63倍。土豆实播5.5万亩,比上年增加8.8%,商品量为4 000万公斤,比上年增长1.2倍。
    夏菜上市高峰持续时间长。从7月16日始,日上市量超过250万公斤的高峰期持续42天,最多达451万公斤,上市品种保持在20多个,人均日供应量1 250克,整个夏季城市里大街小巷堆满了蔬菜。零售价格低,平均每公斤7.6分,比计划低36%,比上年同期低47%,是全国菜价最低的城市之一,比北京、沈阳等城市同类菜价低20~50%。给上海、沈阳、长春等市发运蔬菜3 000多万公斤。居民晾晒、酱腌、蒸煮加工鲜菜2 000多万公斤,城乡菜库储存和冷冻厂速冻黄瓜、番茄、青椒、茄子、豆角、西葫芦等100万公斤。
    蔬菜生产和供应所以出现好形势,主要是市委、市政府加强了对蔬菜生产的领导,制定了发展蔬菜生产的12条优惠政策,实行科学种田,加上气候条件有利。
    1、与菜农签订产销合同。年初计划下达后,由各区蔬菜分公司分别与郊区4.2万户菜农直接签订蔬菜产销合同。合同分订购和议购两种。订购蔬菜有菠菜、早甘蓝、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、豆角、中甘蓝、大白菜、萝卜、大葱等11种;议购蔬菜有小葱、韭菜、小白菜、水萝卜、青椒、南瓜、芹菜、胡萝卜、大棚黄瓜等9种。定购蔬菜执行计划价格,超产超收;议购蔬菜价格随行就市。旺季菜多时,蔬菜公司按保护价收购,使菜农多种菜而无后顾之忧。合同计划订购商品菜3亿公斤,实际达到3.2亿公斤,超计划6.3%,为上年实际定购商品量的207.3%;计划议购商品菜2 500万公斤,实际达到2 446万公斤,占计划的97.8%,为上年实际议购商品量的364.5%。
    2、加强蔬菜基地建设。年内新建春菜基地7处、1 030亩,夏菜基地配套建设3 491亩,育苗中,b12处,总投资额528万元。其中,农牧渔业部拨款改贷款50万元,新菜田建设费安排无偿投资、无息或低息贷款346万元,乡村和农民自筹132万元。
    3、扶持育苗专业户。全年夏菜育苗面积12.7万平方米,比上年增加32%。市农牧渔业局扶持育苗专业户,从配制床土、扩大苗距着手,提高秧苗质量。帮助育苗专业户与用苗户签订合同,实行计划育苗。太平区东风镇有25家育苗户,育苗300万株,可供1 000多户菜农用苗。
    4、推广良种和新品种。全年推广早熟、高产、优质的良种和新品种4万余亩。其中,有适宜大棚栽培的"东农702"番茄,用于地膜覆盖或营养块早熟栽培的"龙茄1号"和"中甘11号"早甘蓝,亩产值达1 000元左右,不搭架番茄"齐圆矮粉"取代了"强立米寿";山西大同的"同丰16"、"同丰37"青椒已在郊区安家落户;"矮生油豆"、"齐茄1号"成熟早、品质好,投放市场后颇受欢迎;"荷兰雪球菜花"作为早夏菜的二茬作物,为中秋、国庆2个节日增添了细菜,亩产值400~600元。
    5、扩大无公害蔬菜生产。加强了蔬菜病虫害的防治,在测报的基础上,着重采用高效、低毒的农药,开展无公害蔬菜生产。主要有瑞毒铜防治黄瓜霜霉病、角斑病;用速杀丁防蚜虫;双效灵防黄瓜枯萎病等。市区、乡成立无公害蔬菜协作组,无公害生产大白菜4.5万亩,萝卜3 000亩,提供商品菜5 000多万公斤。在春季夏菜育苗、大棚生产、夏菜定植、秋菜播种等主要生产环节,邀请省气象台、东北农学院和省园艺所的专家、教授,分析天气形势,到郊区实地考察,研究对策,为正确指挥生产当好参谋和顾问。
    1986年蔬菜生产存在的主要问题是:在产销工作中,缺乏科学的市场预测,宏观控制不够,对可能出现供过于求的情况估计不足。由于1985年菜价偏高,农民得到实惠,激发了种菜的积极性,订购、议购合同超过了下达计划,而实际种植面积又超过了合同,加上气候条件好,蔬菜商品量大幅度增加,供大于求。为了兑现合同,蔬菜倒挂亏损4 200万元,比1985年的2 256万元多亏损86%,是历史上亏损最多的一年。
    (黄  伉)
 
     
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